Друзі!
Книжковий інтеренет-магазин КНИЖУН працює в тестовому режимі.
Книга гастронома. Про яйця та молоко
- Ціна в бонусних балах: 750
- Код: 40530489
- Автор: Антохіна, Інна, Боннеманн, Марина
- Серія: Книга Гастронома
- Категорії: Домоводство, рукоділля, кулінарія, мода,
- Ілюстрації: кольорові
- Бумага: крейдована
- Обкладинка: тверда
- Мова: російска
- Кількість сторінок: 256
- Видавництво EKSMO
- Формат: 27 см * 21 см
- Бонусні бали: 38
- Рік видання: 2009
- ISBN: 978-5-699-35096-4
- Штрихкод: 9785699350964
- Останній екземпляр
Здається, немає на світі продуктів простіших і доступніших, ніж яйця і молоко. Але це зовсім не означає, що страви, які з них можна приготувати, мають бути нудними та буденними.
Ви собі не уявляєте, скільки всього смачного на сторінках цієї книги!
Ми зібрали рецепти з усього світу - іспанський натільяс і шрі-ланкійський ваталаппан, провансальський яєчний суп і яйця по-турецьки, індійське яєчне карі та китайські мармурові яйця, грецький цацикі та латиський бубертс...
Ви навчитеся пекти дивовижний молочний хліб і скоростиглі млинці з припеком, готувати ідеальний крем шантільї та соус бешамель, робити домашній сир і вершкове масло, топити молоко для варенця і заквашувати - для фінського кислого молока...
У цій книзі багато нових і абсолютно унікальних рецептів, які раніше не публікувалися.
Як завжди, ми всі їх перевірили, тобто кожну страву приготували і з'їли. І якщо було потрібно, щось у рецепті виправили. Щоб вам усе сподобалося і все у вас вийшло.
