Друзі!
Книжковий інтеренет-магазин КНИЖУН працює в тестовому режимі.
Щастя кулінара
- Ціна в бонусних балах: 3200
- Код: 40558772
- Серія: Секрети майстерності
- Категорії: Домоводство, рукоділля, кулінарія, мода,
- Обкладинка: тверда з вибірковим лакуванням
- Суперобкладинка: ні
- Ілюстрації: кольорові
- Бумага: крейдована
- Мова: російська
- Кількість сторінок: 500
- Видавництво КАЗАСТ-БУК
- Формат: 29 см * 19 см
- Бонусні бали: 160
- Рік видання: 2021
- ISBN: 978-5-17-097964-6
- Штрихкод: 9785170979646
- Останній екземпляр
Сталік любить і вміє готувати не тільки плов, манти, шашлик і шурпу! У його репертуарі десятки страв, які знає і любить чи не все населення колишнього СРСР. І нова книжка містить у собі найдокладніші, перевірені рецепти страв, які зможуть лягти в основу системи харчування чи не будь-якої сім'ї! Тим паче що рецепти в новій книжці саме такі - із сімейних зошитів, які дбайливо зберігаються протягом десятиліть.
Перший розділ книги присвячений стравам, якими Сталіка годували мати і німецькі бабусі в дитинстві, але це страви не стільки німецькі, скільки інтернаціональні. Дуже багато сімей Радянського Союзу в 60-ті та 70-ті роки харчувалися приблизно так.
У другому розділі зібрані рецепти періоду молодості Сталіка, їхні перші з дружиною сімейні рецепти 80-х, 90-х і початку 2000-х. Сюди включено і численні заготовки, консерви. За зізнанням Сталіка, їхні гості досі частенько просять із собою баночку особливих консервованих помідорів, хрустких огірочків або раптом, несподівано солону вишню чи квашену капусту! Варення, де кожен рецепт із фірмовим секретом, солодощі, прості й надійні десерти, які, здається, ніколи не вийдуть із моди!
Третій розділ, як завжди, найскладніший! У ній Сталік розповідає про рецепти, які прийшли в його сім'ю в пору зрілості, коли він став професійно займатися кулінарією. Це популярні рецепти з усього світу, але кожен з них творчо перероблений, має неповторну нотку і обіцяє бути дуже смачним!
З цієї книги старанно прибрані всі рецепти, які вже могли зустрічатися в попередніх книгах. Тут немає практично жодного слова про рідні для С. Ханкішиєва узбецьку чи азербайджанську кухні. Тут все і повністю ІНШЕ!
