Друзі!
Книжковий інтеренет-магазин КНИЖУН працює в тестовому режимі.
Книга бармена. Основи приготування коктейлів
- Ціна в бонусних балах: 400
- Код: 40515893
- Автор: Холмберг, Марта, Моргенталер, Джеффрі
- Серія: Кулінарія
- Категорії: Домоводство, рукоділля, кулінарія, мода,
- Ілюстрації: кольорові
- Бумага: офсетна
- Обкладинка: комбінована, тверда
- Мова: українська
- Кількість сторінок: 288
- Видавництво ВСЛ
- Формат: 24 см * 17 см
- Бонусні бали: 20
- Рік видання: 2022
- ISBN: 978-617-679-889-7
- Штрихкод: 9786176798897
- Товар закінчується!
Джеффрі Морґенталер, здобувши диплом архітектора, несподівано обрав справою життя своє хобі — барменство. І досягнув неабияких висот! У цій книжці автор, якого зараз заслужено вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов’язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей слід проявити увагу, які компоненти краще приготувати самотужки, а які — придбати. Історії виникнення найвідоміших коктейлів, особливості виготовлення і застосування компонентів (соків, сиропів, гарнішів, настойок), техніки змішування напоїв і, звісно ж, рецепти — усе це ви знайдете у цьому посібнику — першому в Україні спеціалізованому виданню для барменів.
Книжка буде корисною не лише для професіоналів, а й для аматорів — людей, які мріють навчитися готувати смачні напої.
